本日のテーマ
「お客様に来て欲しいと思うなら！
また行きたくなる “理由” を用意する！」
先日ある有名な
飲食店に行ってみた。
まず順番を待つため
入り口の紙に名前を記入する。
数十分待たされ
自分の名前が呼ばれる。
「斉藤様 大変お待たせしました！」
いゃ〜！
やっと中に入れる！
飲食店の担当者が
個室まで誘導してくれる。
中に通され
メニュー表を見ながら色々考える。
食べたいもの決定！
ボタンを押して従業員をお呼びする。
アルバイトらしき
女性がやってきてオーダーを聞かれる。
ーーーーーー
アルバイトにしては
なかなか愛想が良いな。(^^)
ちょっとだけ雑談しながら
オーダーをお願いする。(^^)
それから待つこと数十分・・・
混み合っているときは
なかなか運ばれてこない。
苛立ちはしないが
順番はかなり待たされる。(๑˃̵ᴗ˂̵)
そんな時やっと
注文された商品が運ばれてくる。
「めちゃくちゃ美味しそうだ！」
さすがに長時間
待たされたせいかお腹はペコペコだ！
「う、うまい！ 美味しい！」
お腹が減っているせいか
いつもより美味しく感じる。
きっと気のせいだろう。笑
美味しいお料理を
お腹いっぱい食べた後は
毎度のコーヒーブレイク！
談笑しながら
至福のひとときを過ごす。
食事が終わり
会計を済ませてお店を出る。
いやー満腹だ！ 笑笑
ーーーーーー
さて！
ここからが問題です！(^^)
この流れの中で
お客さんがリピートしたいと
感じる瞬間は
一体どこにあるでしょうか？
当然ながら！
ご来店〜お帰りまで
頼まれたものを
ただ出しているだけでは
リピート率は決して上がらない。
本当にもう一度！
お客様に来て欲しいと思うなら
ーーーーーー
また行きたくなる 「理由」を用意すること！
ーーーーーー
でもほとんどの店が
そこがないんだよね！
残念ながら
この店も他の店と一緒。
次はないな！笑笑
そこに商売の
秘訣が隠されているのに。(๑˃̵ᴗ˂̵)
